Hej & välkommen till min blogg.

Skriv gärna en kommentar så blir jag glad :)


måndag 22 oktober 2012

Matglädje :)






Hejsan!

Så har ännu en ny vecka startats och vi kommer allt närmare jul...längtar faktiskt redan efter snö, vinter och julen samtidigt som jag har en enorm längtan till varmare breddgrader...hur nu det går ihop ;).


Idag när jag kom hem från jobbet och klev in i hallen kände jag en underbar doft av nybakat. Evelin hade bakat två limpor av gott grovt matbröd. Så nu har jag njutit av ett glas kvällskaffe och nybakade mackor... 
Mmmm smakade underbart ♥♥♥


 Från bröd till pannkaka... 

I fredags gjorde Tommy en helt gudomlig spenat och bacon pannkaka med ädelost. Visade bild på instagram och fick frågan om jag inte kunde visa receptet på bloggen och visst kan jag det :)





Ugnspannkaka med spenat, ädelost och bacon
Pannkakssmet:
2½ dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
3 msk matfett

Fyllning:
200 g färsk spenat
100-150 g ädelost
2pkt bacon
1 krm svartpeppar



Börja med att lägga ca:50g spenat i botten av en form. 
Knaper stek bacon tillsammans med 100g spenat och lägg i plåten. 
Smula över ädel osten och häll sedan på pannkaksmeten. 
Toppa med resterande spenat och svartpeppar.

Grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca:30 minuter. 


Har sätt att jag fått lite nya läsare, såå kul :). Hälsar er välkomna och hoppas ni kommer åter.
Önskar er alla nya som gamla bloggvänner en riktigt bra start på veckan.

23 kommentarer:

  1. Oh vad gott brödet ser ut, nu blev jag sugen.

    Kramen

    SvaraRadera
  2. Åh vad gott det där låter. Ha det fint vännen
    Kram Agneta

    SvaraRadera
  3. Tack! Jo, jag blev jättenyfiken på den där pannkakan när jag såg den på instagram. Den skall provas på.
    Jag lovar dig att i det här huset bor bara pannkaksgalningar :o))
    Ha det gott!

    Kram Åsa.

    SvaraRadera
  4. Oj så gott med hembakt bröd. Det var längesen nu jag tog mig tid till det... Pannkakan såg inte dum ut heller. Den måste jag nog prova. Jag har en sambo som gillar pannkaka, ja mat i alla former för den delen...hihi
    Ha det gott!
    //H

    SvaraRadera
  5. Tack snälla rara du..:))
    Visst är den stor!

    Mmm så gott det ser ut..:))

    Önskar dig en fin fortsättning på veckan
    Kram på dig

    SvaraRadera
  6. Såg riktigt gott ut, både bröd och pannkaka!
    Önskar dig en fortsatt bra vecka!
    Kram Frida

    SvaraRadera
  7. God morgon. Så gott med hembakt limpa. Hon är duktig jänta. Ge henne en kram från mormor. Ja kram till Tilda o dej med.

    SvaraRadera
  8. God morgon eller snart God natt för min del ;)

    Snart inte ens 2 timmar kvar av natten ;)
    Så gott det ser ut.... båda två. Lyxigt.;)

    Ha en fin dag !;sånfina bilder ! Kram

    SvaraRadera
  9. Nybakat bröd finns det inte mycket som slår, smaskens.
    Och den där pannkakan såg inte heller alls fel ut, får vi nog ta och testa.
    Hoppas du får en riktigt skön Tisdag, Kram Malin

    SvaraRadera
  10. God morgon vännen,
    Lars-Arne och Per-Tage ska med ner till Violan om det finns några kvar :O) en butik i Enköping ska sälja dem. Kul!
    Kram Agneta

    SvaraRadera
  11. Oj, skicka en macka till mig är du söt!
    Ser verkligen supergott ut. Det andra också... men inte nåt för mig just nu... Mannen säger att jag fått noja på att gå ner i vikt, och sätter "stora röda kryss" på "olämplig mat", hahaha. Men så mår vi bra också, båda två...
    kram elsamarianne

    SvaraRadera

  12. http://vindsromantik.blogspot.se/

    Hej Ing-Britt
    Så mysigt att komma hem till nybakat bröd, och mannen som lagar mat,lycka <3 att de hjälper till, egentligen ingen konstigt alls, de bor ju också där.

    Kram Maggan

    SvaraRadera
  13. Oh vad mYcket smaskigt du lagt ut
    Härligt att få komma hem o det luktar nybakat
    Ha en skön kväll

    SvaraRadera
  14. Gulligt när någon överraskar med nybakt.
    Smakar så gott då.

    Pannkakan lät ju fantastisk god.............är tyvärr både gluten och laktosintolerant och smaken blir inte riktigt detsamma .

    Ha det fint,
    Kram Anneli

    SvaraRadera
  15. Brödet påminner om något liknande som jag bakade mycket förut. Men jag har ju typ "slutat" med bakeriet, måste ju tänka på den där vikten hehe :)
    Allt såg hur som helst väldigt gott ut!
    Ha en fin vecka du å, kraaaam

    SvaraRadera
  16. Vad härligt att komma hem och få nybakt bröd... vad glad man blir då..min minsta dotter brukade alltid städa och överraska ibland och den äldsta hon bakade alltid nåt gott..hon bakar fortfarande nåt gott flera gånger iveckan till sin familj nu..

    Kram Rosa

    SvaraRadera
  17. Hej älskade vän! Så roligt att logga in, sätta sig ner och få läsa så många goa kommentarer från dig, din omtanke värmer så <3 Har haft häcken full, men på ett positivt sätt i dag, men då jag inte hade hunnit äta frukost och klockan var lunchtid fick jag bromsa lite å få mig lite till livs innan jag körde på, är lite väl hektiskt för min smak, men är det bara i perioder kan jag ta det! Å ikväll firar vi med god mat, tårta och nu ett glas vin, sedan ska jag bläddra i drömhems adventsnr som jag gav mig själv i present idag, tyckte jag var värd det ;-D Tackar för receptet, lät riktigt gott, då nya recept är alltid välkomna! Håller tummarna för att ni får en fortsatt bra vecka <3 Massa kramar!!!

    SvaraRadera
  18. Jaaa visst är dom underbara..:))
    Ännu finare i verkligheten tycker jag!

    Dom kommer från House Doctor, jag har köpt mina i Västerås hos Tullhuset. Jag vet att dom gärna skickar om det är så att man har en bit att åka så kontakta dom om du är intresserad.

    Må så gott
    Kram på dig

    SvaraRadera
  19. Vad gott det såg ut! Måste provas! Måste baka lite också, känner jag...
    Blir så sugen...

    Kram
    Petronella

    SvaraRadera
  20. Härlig dotter som överraskar med nybakat bröd,
    ser jättegott ut. Och det gör pannkakan också,
    blev som en nyttigare variant av paj, toppen!
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  21. o vad härligt att mötas av den doften.....receptet på pajen såg såå delikat ut! Kanon då är helgmiddagen räddad! Ha en fin helg! Vet du i dag har det snöat på Öland! kram från Maja

    SvaraRadera
  22. God morgon vännen! Hoppas ni får en lika bra dag i dag som i går <3 Vi vaknade till en vit och kall (minus 10) vinterdag, å gissa om jag längtar efter en avkopplande helg? Vill mysa ner mig i soffan, tända ljus lösa tidningar, se så mycket bättre å bara njuta av att inte göra nått *ler* Hoppas du med har en skön helg att se fram emot <3 KRAM

    SvaraRadera
  23. Ja, jag är så AVIS på att du ännu kan få fatt på löv!!! Hoppas få se din fina dukning här i bloggen sen, ok? Själv såg jag igår ett tips i någon blogg på hur någon satt vackra löv runt en glasburk och knutit runt med vanlig brun jutetråd/hushållssnöre, så snyggt!!! Hade velat göra det själv, men nej, här är det svårt att hitta fina löv nu :-/
    Lycka till i lövjakten, karm vännen <3

    SvaraRadera